近日，河南尚品食品有限公(gong)司（主營品(pin)牌(pai)：Sunlife膳立(li)方）順利通(tong)過(guo)“BRC食品(pin)安全全球(qiu)標準(zhun)”認(ren)證(zheng)，成為(wei)國(guo)內為(wei)數不多通(tong)過(guo)BRC認(ren)證(zheng)的(de)肉制品(pin)生產(chan)(chan)企業(ye)之一，標志著(zhu)尚(shang)品(pin)食品(pin)旗下膳立(li)方品(pin)牌(pai)產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質獲得國(guo)際標準(zhun)的(de)認(ren)可。

據悉(xi)，目前(qian)國內(nei)熟肉制品(pin)行(xing)業僅有44家(jia)企業擁有BRC認證(zheng)(zheng)證(zheng)(zheng)書，充(chong)分說明該項認證(zheng)(zheng)的嚴苛標準和(he)(he)全(quan)(quan)面(mian)權威。尚品(pin)食品(pin)順(shun)利通過(guo)BRC認證(zheng)(zheng)，標志著公(gong)(gong)司(si)食品(pin)安全(quan)(quan)和(he)(he)品(pin)質管理(li)全(quan)(quan)面(mian)躍升至行(xing)業一流水(shui)平，為公(gong)(gong)司(si)更好的服務(wu)市(shi)場和(he)(he)消費者奠定了(le)堅如磐(pan)石的基礎(chu)。

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（河南尚品食品有限公司BRC認證(zheng)證(zheng)書）

BRC認證--國際公認的食品行業“金標準”

BRC(British Retail Consortium)認證，是(shi)英國零售(shou)商協會(hui)制(zhi)(zhi)定的(de)食品(pin)安(an)全全球(qiu)標準，被全球(qiu)食品(pin)安(an)全倡議組織GFSI列入首批認可標準之一。目前，BRC已更名為(wei)BRCGS（BRC Global Standard），是(shi)規(gui)范食品(pin)安(an)全、質量和操(cao)作準則，以確保食品(pin)制(zhi)(zhi)造商遵(zun)守法規(gui)要求、同時(shi)保障消費者利益的(de)全球(qiu)食品(pin)安(an)全標準，是(shi)GFSI使用最(zui)多(duo)的(de)全球(qiu)標準、是(shi)國際公認的(de)食品(pin)行業規(gui)范，也是(shi)全球(qiu)大型零售(shou)商、制(zhi)(zhi)造商以及餐飲(yin)巨頭所(suo)接(jie)受(shou)并要求供(gong)應(ying)商符合的(de)全球(qiu)標準。

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（全球十大(da)零售商中(zhong)有七成(cheng)接受或只接受BRC認證(zheng)）

堅持高標準、高投入、高品質、更安全

尚品(pin)(pin)食(shi)(shi)品(pin)(pin)（Sunlife膳(shan)立方）始終秉承“發揮民族(zu)工(gong)業(ye)優勢(shi)，打(da)造世界食(shi)(shi)品(pin)(pin)企業(ye)，成(cheng)就人類幸(xing)福(fu)生活(huo)”的企業(ye)使命(ming)，以高起(qi)點(dian)、高標準(zhun)引領(ling)企業(ye)高質量發展。

通(tong)過國(guo)(guo)際(ji)公認(ren)的(de)BRC認(ren)證(zheng)，充分表明企業(ye)從(cong)原料采購到生產全過程管(guan)(guan)控以及(ji)成品檢測入庫的(de)全線質量安全管(guan)(guan)理體系已全面接軌國(guo)(guo)際(ji)標(biao)準，旗(qi)下產品品質管(guan)(guan)理處于行(xing)業(ye)先進水平。

以原料(liao)采購端的(de)(de)管(guan)控(kong)為例，尚品食(shi)品建立(li)了科(ke)學合理、標準(zhun)嚴格(ge)的(de)(de)供應(ying)(ying)商(shang)(shang)準(zhun)入體(ti)系，堅(jian)持(chi)嚴選全球優(you)質原料(liao)。并通(tong)過對供應(ying)(ying)商(shang)(shang)定期復審、優(you)勝(sheng)劣汰、持(chi)續(xu)甄選，實現(xian)對供應(ying)(ying)商(shang)(shang)科(ke)學有序、高效共贏的(de)(de)管(guan)理。多(duo)年來(lai)，公司與全球多(duo)家(jia)優(you)質供應(ying)(ying)商(shang)(shang)達(da)成戰略(lve)合作。

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尚品(pin)食品(pin)順利(li)通過BRC認證得益(yi)(yi)于公司高(gao)標準、高(gao)品(pin)質、更安全的發(fa)展(zhan)理念(nian)引領。在日常經營管理過程中，我(wo)們(men)始(shi)終(zhong)堅持嚴把質量關，從研發(fa)配(pei)方、生產(chan)工藝到成品(pin)測試力圖精益(yi)(yi)求(qiu)精。

為(wei)順(shun)利通過BRC認(ren)證(zheng)，公(gong)司(si)在原有質量管理體(ti)系、HACCP體(ti)系、食品(pin)安全(quan)管理體(ti)系獲證(zheng)并(bing)有效穩定運行(xing)的情況(kuang)下(xia)，積(ji)極推(tui)行(xing)BRC認(ren)證(zheng)的專業(ye)(ye)知識學習(xi)培訓(xun)體(ti)系，按(an)標準建立全(quan)面(mian)的食品(pin)安全(quan)管控體(ti)系，不間斷開(kai)展萬余次的各環(huan)節風(feng)險管控驗證(zheng)。先后投入2億元(yuan)資金從英(ying)國、德國、日本、奧地利引進(jin)國際(ji)一流(liu)的食品(pin)工(gong)業(ye)(ye)裝(zhuang)備。從10萬級潔凈車(che)間到(dao)到(dao)6S精益(yi)管理、從專業(ye)(ye)化的職業(ye)(ye)經理人團隊(dui)到(dao)高素(su)質的職工(gong)隊(dui)伍，公(gong)司(si)軟硬(ying)件水平得以全(quan)面(mian)升級。同(tong)時，為(wei)降低產(chan)品(pin)風(feng)險，主(zhu)動增加(jia)耐熱菌相關(guan)課題的研究，增加(jia)農藥、獸(shou)藥殘留風(feng)險監(jian)測(ce)、開(kai)展環(huan)境(jing)致(zhi)病菌驗證(zheng)、自覺(jue)對(dui)(dui)人員、產(chan)品(pin)核酸檢測(ce)、對(dui)(dui)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)破壞性試(shi)驗。

通(tong)過(guo)認(ren)(ren)真細致的(de)(de)做好一(yi)系(xi)列繁瑣而嚴謹的(de)(de)工作、系(xi)統性的(de)(de)解決企(qi)業運(yun)營全(quan)流程、各(ge)環節對產品安(an)全(quan)和品質影響的(de)(de)關鍵因素，并建立科(ke)學、高效、穩定可持續運(yun)行的(de)(de)食品安(an)全(quan)保(bao)障(zhang)體系(xi)，最終(zhong)得到BRC認(ren)(ren)證機構(gou)的(de)(de)高度認(ren)(ren)可和評價并順(shun)利通(tong)過(guo)審核。

BRC是榮譽、是責任、更是新的啟程

BRC認證不(bu)僅是(shi)國際(ji)公(gong)(gong)認的(de)(de)(de)“食(shi)品(pin)(pin)安全通(tong)行(xing)證”，更(geng)是(shi)企業為(wei)市場消費者提(ti)(ti)供更(geng)優(you)質產品(pin)(pin)和(he)服(fu)務的(de)(de)(de)榮耀(yao)動力。通(tong)過BRC認證，為(wei)公(gong)(gong)司(si)的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理和(he)產品(pin)(pin)品(pin)(pin)質打(da)了上國際(ji)領先(xian)的(de)(de)(de)榮譽標簽。同(tong)時，也意味著更(geng)多的(de)(de)(de)責任和(he)擔當，要求我們(men)一如既往的(de)(de)(de)維持(chi)食(shi)品(pin)(pin)安全管(guan)(guan)理體系的(de)(de)(de)有(you)效(xiao)運行(xing)，不(bu)斷(duan)提(ti)(ti)升(sheng)產品(pin)(pin)質量管(guan)(guan)理水平，持(chi)續向客戶提(ti)(ti)供優(you)質放心的(de)(de)(de)安全食(shi)品(pin)(pin)。

通(tong)過BRC認證，更是新的啟(qi)程。一路走(zou)來，尚品(pin)食品(pin)已(yi)成為奧(ao)樂(le)齊、永(yong)旺(wang)、麥德龍、家(jia)樂(le)福、盒(he)馬、全(quan)家(jia)、7-11、羅森、元初、慧思味達（日本）有限公司，7-11（香港），澳門(men)友興等多家(jia)世界500強及(ji)中國(guo)500強企業合(he)作伙伴。

未來，膳立方(fang)品牌將以(yi)通過本(ben)次認證為契機，以(yi)國際化視野，持續整(zheng)合全(quan)球優(you)質資源，為消費者提供安全(quan)、營養、便(bian)捷(jie)而不失美味(wei)(wei)的(de)高品質產品，不斷贏得(de)消費者的(de)信賴(lai)。讓領鮮(xian)美味(wei)(wei)惠及天下，讓中國味(wei)(wei)道世(shi)界(jie)共享！

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