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CRE廣州餐博會丨追光前行，膳立方以領“鮮”美味助力餐企奔赴大連鎖時代！

CRE廣州餐博會丨追光前行，膳立方以領“鮮”美味助力餐企奔赴大連鎖時代！

作者(zhe):尚品食(shi)品時間: 2023.05.24 瀏覽：270

歷經三年“磨練”，終得一片“光亮”！在餐飲業滿血復歸、熱血狂飆的大背景下，CRE·2023第14屆廣州酒店餐飲業博覽會暨粵港澳大灣區餐飲預制菜產業展（簡稱：CRE廣州餐博會），于2023年5月17-19日在廣州·廣交會展館B區盛大開幕。河南尚品食品有限公司旗下主營品牌“Sunlife膳立方”攜百款餐飲食材、爆款人氣美味、專業創新應用亮相展會——萬般精彩，一觸即發，助力餐企追光前行，奔赴大連鎖時代！

閃耀登場?領“鮮”美味引關注

“產品(pin)是餐(can)飲品(pin)牌(pai)的(de)本質和命(ming)脈。”面對餐(can)飲業(ye)產品(pin)創新乏力(li)、同質化內卷嚴重等難題，膳(shan)立方從消費者健(jian)康飲食(shi)需求(qiu)點出發(fa)，率先推(tui)出“無煙熏(xun)、非(fei)油(you)炸”的(de)甄烤(kao)系列產品(pin)。該系列產品(pin)開創性地使(shi)用(yong)過熱蒸(zheng)汽(qi)炙烤(kao)法熟(shu)成，以(yi)高溫(wen)蒸(zheng)汽(qi)將食(shi)材(cai)蒸(zheng)熟(shu)烤(kao)透，完(wan)美(mei)留(liu)存食(shi)材(cai)風味(wei)與(yu)營養的(de)同時(shi)，讓產品(pin)呈現堪比油(you)炸的(de)外香里嫩(nen)口感(gan)，成就了集健(jian)康、美(mei)味(wei)、便捷(jie)于一身的(de)高端(duan)低溫(wen)肉食(shi)品(pin)！

其中，代表性產品——膳立(li)方(fang)京味(wei)烤鴨胸在展(zhan)會現場可謂賺足了眼球：解(jie)凍后可煎、可烤、可涮、可炒、可配餐、可沙拉，皮香肉(rou)嫩(nen)，滋而不膩，出餐快(kuai)捷(jie)，適(shi)配多種(zhong)場景，深受客(ke)戶(hu)青(qing)睞；膳立(li)方(fang)漢(han)堡肉(rou)餅(bing)系(xi)列則以其獨特(te)的風味(wei)、彈嫩(nen)的肉(rou)感迎來好(hao)評如潮，一鍵開啟(qi)健康(kang)餐飲新食代。

膳立方旗下(xia)大單品鹵牛(niu)腱也是(shi)毫不遜色，骨(gu)湯吊底(di)，鹵香(xiang)(xiang)撲鼻(bi)，肉中帶筋，越(yue)嚼越(yue)香(xiang)(xiang)；人(ren)氣爆品地道腸更(geng)是(shi)真材實料，風味獨(du)特，肉感強勁，口口爆汁……來者聞香(xiang)(xiang)駐足，爭相品鑒，專業應(ying)用(yong)工程師現(xian)場操刀試吃，以全方“味”的(de)美(mei)味體驗虜獲(huo)食客味蕾(lei)！

此外，為了方便(bian)客(ke)(ke)戶(hu)高效、精(jing)準的(de)匹配需求(qiu)，膳立方各類(lei)產品在現(xian)場分渠道、分場景有序呈(cheng)現(xian)。款款“專業(ye)化、精(jing)細化、特色化、新穎化”的(de)領“鮮(xian)”精(jing)品，以其“專精(jing)特新”的(de)特質吸引了眾多餐飲人的(de)目光，前來咨(zi)詢洽談(tan)的(de)客(ke)(ke)商(shang)紛至(zhi)沓(ta)來、絡繹不絕，營銷(xiao)精(jing)英更(geng)是以熱(re)情周到的(de)專業(ye)服務迎接(jie)八方來客(ke)(ke)，探討(tao)合作商(shang)機。

不忘初心匠心制味破內卷

“時刻掌握消(xiao)費新需(xu)求，實時推(tui)出好產品，餐(can)飲(yin)品牌才不會(hui)在大浪(lang)淘(tao)沙中被埋沒。”展會(hui)前期，膳立方(fang)應用研(yan)發(fa)團(tuan)隊依托前沿的消(xiao)費洞察，針(zhen)對餐(can)飲(yin)行業細分市場(chang)(chang)——中式快(kuai)餐(can)、西式快(kuai)餐(can)、米(mi)面粉搭檔、校企(qi)團(tuan)餐(can)、鮮食工廠、日韓料理等消(xiao)費場(chang)(chang)景，進(jin)行了一系列的市場(chang)(chang)調研(yan)、菜品設計、科學(xue)配餐(can)、專項品鑒以及成本測算，最(zui)終優選出一系列獨(du)具代表性(xing)的中西式創意菜品。

展會(hui)現場(chang)，更是精心為觀眾打(da)造(zao)了(le)一場(chang)色香味俱全的(de)沉浸(jin)式美食盛(sheng)宴：擺盤精巧、令人耳目一新的(de)精品菜式，為訪客帶來一場(chang)集視覺(jue)、嗅覺(jue)、味覺(jue)于(yu)一體的(de)感官體驗！

“餐飲(yin)連鎖的(de)(de)發展，離不開(kai)后端供應(ying)鏈的(de)(de)賦能。”本著(zhu)始于需求(qiu)，終于滿意(yi)的(de)(de)原則，我(wo)們的(de)(de)應(ying)用研發團(tuan)隊將(jiang)持續為餐飲(yin)品(pin)牌開(kai)發引領潮流的(de)(de)靈感菜單及專業簡(jian)潔(jie)的(de)(de)操作指南，以差(cha)異(yi)化、健康(kang)化、標準(zhun)化的(de)(de)一(yi)站式(shi)爆(bao)款菜品(pin)出餐解決方案，助力餐企狂飆增長(chang)，破卷出圈！

追光前行奔赴大連鎖時代

在餐企(qi)(qi)復(fu)蘇狂飆的浪潮下(xia)，無論是(shi)實現規模(mo)擴(kuo)張(zhang)，還是(shi)銷量飆升(sheng)，對于餐企(qi)(qi)而(er)言，搭建成熟(shu)的供應(ying)鏈與選擇正確的供應(ying)（服務）商(shang)都非常關(guan)鍵(jian)。

作為(wei)中國低溫肉食(shi)品匠心品牌(pai)(pai)(pai)，膳立(li)方(fang)依托創新(xin)的(de)(de)研(yan)發力(li)、雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)生產力(li)、卓越的(de)(de)產品力(li)、沉穩(wen)的(de)(de)渠道力(li)、專業的(de)(de)營銷力(li)，始終(zhong)致(zhi)力(li)于為(wei)餐(can)(can)(can)飲企業提供(gong)中西式(shi)餐(can)(can)(can)飲一站式(shi)解決(jue)方(fang)案，并在餐(can)(can)(can)飲供(gong)應鏈領域取得了領先優勢。餐(can)(can)(can)博會頒獎典禮上，膳立(li)方(fang)一舉斬獲中國餐(can)(can)(can)飲業品牌(pai)(pai)(pai)供(gong)應（服務）商“金鉆(zhan)獎”，此外，公司更(geng)是(shi)通過(guo)全(quan)球(qiu)食(shi)品安全(quan)標(biao)準(zhun)BRCGS認(ren)證，獲得了全(quan)球(qiu)頭(tou)部餐(can)(can)(can)飲連鎖(suo)品牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)準(zhun)入資格，成為(wei)諸多一線餐(can)(can)(can)飲品牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)核(he)心供(gong)應商。

未來，膳立(li)方(fang)將和(he)眾多餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai)一起，以消(xiao)費需求為(wei)指引，以創新(xin)穩定的(de)(de)產(chan)品(pin)研發、生產(chan)、供(gong)應(ying)為(wei)載體，在餐(can)(can)飲(yin)行業(ye)深耕厚積，以“為(wei)客(ke)戶及消(xiao)費者提(ti)供(gong)產(chan)品(pin)+服務(wu)一體化價值解(jie)決方(fang)案”的(de)(de)方(fang)式(shi)，成為(wei)餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌(pai)(pai)身后強有力的(de)(de)支柱！以充分滿足市場(chang)需求的(de)(de)標準化食材，助力餐(can)(can)企追(zhui)光前行，共同奔赴中國(guo)餐(can)(can)飲(yin)的(de)(de)大連鎖(suo)時代！